Návod na pěstování
Doba výsadby
Hnojení
Opylovací poměry
Stromky neplodí hned po výsadbě. Délka bezsklizňové fáze je rozdílná a dá se jen těžko zevšeobecnit. Po 3 až 5 letech by už měly na stromku dozrát prvé vzorky. Příčinou malého výnosu může být chybějící správný opylovač, při úplném vynechání květů pak špatné hnojení. Vysvětlení příčin a pomoc lze poskytnout jen při znalosti daného konkrétního případu.
Cizosprašné dřeviny vyžadují v době květu vhodného opylovače. Měl by kvést ve stejnou dobu a nacházet se v blízkosti (do cca. 0,5 km) opylované odrůdy.
Podle shodného období kvetení vybíráme vhodné opylovače především pro jabloně, hrušně, slivoně, mirabelku, višně či třešně (v případě samosprašnosti je na tuto skutečnost přímo u konkrétní odrůdy ovocného stromku upozorněno).
Jabloně - letní
Discovery: James Griewe Red, Mio, Quinte
Hana: jiné raně kvetoucí
James Griewe Red: Gloster, Idared, Lord Lambourne červený, Průsvitné letní, Spartan
Julia: jiné raně kvetoucí
Mantet: Golden Delicious, Idared, Quinte
Mio: Discovery, Quinte, Vista Bella
Průsvitné letní: Golden Delicious, James Griewe Red, Jonathan, Ontario, Wealthy Double Red
Quinte: Discovery, Vista Bella
Vista Bella: Idared, všechny letní a podzimní odrůdy
Jabloně - podzimní
Akane: Gloster, Idared
Doris: Prima, Wealthy Double Red
Prima: Florina, James Griewe Red, Lord Lambourne červený
Wealthy Double Red: James Griewe Red, Prima, Spartan
Jabloně - zimní
Aneta: nepotřebuje jiné opylovače
Bláhovo oranžové: Golden Delicious, Jonathan, Spartan
Dukát: Golden Delicious, James Griewe Red, Spartan, Zvonkové
Florina: nepotřebuje opylovače
Gala: Gloster, Golden Delicious, Jonathan, Melrose, Spartan
Gloster: Golden Delicious, Idared, Jonathan, Melrose , Spartan, Wealthy Double Red
Golden Delicious: Bláhovo oranžové, Gloster, James Griewe Red, Jonathan, Melrose, Spartan
Goldstar: dobře se vzájemně opyluje
Idared: Golden Delicious, James Griewe Red, Jonathan
Jonagold: Gloster, Idared, James Griewe Red, Jonathan, Spartan
Jonathan: Dukát, Gloster, Golden Delicious, Zvonkové
Karmína: dobře se vzájemně opyluje
Lord Lambourne červený: James Griewe Red
Lotos: dobře se vzájemně opyluje
Melrose: Gloster, Golden Delicious, Spartan
Ontario: Gloster, Golden Delicious, James Griewe Red, Jonathan, Průsvitné letní, Wealthy Double Red, Zvonkové
Rosana: dobře se vzájemně opyluje se stejně kvetoucími jabloněmi
Rubín: Golden Delicious, Idared, James Griewe Red, Melrose
Spartan: Dukát, Golden Delicious, James Griewe Red, Jonathan, Zvonkové
Šampion: James Griewe Red, všechny podzimní odrůdy
Svatava: dobře se vzájemně opyluje
Vanda: částečně samosprašná
Zvonkové: Dukát, Idared, James Griewe Red, Ontario, Spartan
Hrušně - letní
Clappova: Boscova lahvice, Charneudská, Konference, Pařížanka, Radana, Williamsova čáslavka
Červencová: všechny současně kvetoucí odrůdy
Diana: všechny současně kvetoucí odrůdy
Radana: Clappova, Dicolor
Williamsova čáslavka: Boscova lahvice., Clappova, Červencová, Charneudská, Konference, Pařížanka
Hrušně - podzimní
Boscova lahvice: Clappova, Charneudská, Konference, Nela, Pařížanka, Williamsova čáslavka
Charneudská: Boscova, Červencová, Konference, Nela, Pařížanka, Williamsova čáslavka
Konference: Bohemica, Boscova lahvice, Clappova, Dicolor, Charneudská, Erika, Pařížanka, Williamsova čáslavka
Nitra: Clappova, Charneudská, Dicolor
Thirriotova: Clappova, Konference, Williamsova čáslavka
Vila: všechny současně kvetoucí odrůdy
Hrušně - zimní
Bohemica: Dicolor, Erika, Konference
Dicolor: Bohemica, Erika, Konference
Erika: Bohemica, Dicolor, Konference
Grosdemange: Boscova lahvice, Konference, Williamsova čáslavka
Lucasova: Bohemica, Boscova lahvice, Clappova, Dicolor, Erika, Konference, Williamsova čáslavka
Nela: Bohemica, Clappova, Lucasova
Pařížanka: Boscova lahvice., Clappova, Červencová, Charneudská, Konference, Williamsova čáslavka
Třešně - chrupky
Burlat: Karešova, Kaštánka, Rivan, Sam
Granát: Hedelfingenská, Napoleonova, Van
Hedelfingenská: Granát, Kordia, Napoleonova, Sam, Van
Kordia: Hedelfingenská, Karešova, Napoleonova, Sam, Van
Napoleonova: Hedelfingenská, Karešova, Kaštánka, Van
Sam: Granát, Hedelfingenská, Kordia, Napoleonova, Van
Těchlovan: Hedelfingenská, Sam
Van: Granát, Kordia, Napoleonova
Vanda: Granát, Hedelfingenská
Třešně - srdcovky
Karešova: Burlat, Kaštánka, Napoleonova, Rivan
Kaštánka: Burlat, Karešova, Napoleonova, Rivan
Rivan: Burlat, Karešova, Kaštánka
Rychlice: Napoleonova
Winklerova raná: Kaštánka, Napoleonova
Višně: Samosprašné
Mirabelky
Nancyská: Samosprašná
Renklódy
Althanova: Lützelsachsenská, Wangenheimova, Zelená renklóda
Wazonova: Althanova, Zelená renklóda
Zelená renklóda: Althanova, Domácí velkoplodá, Vlaška
Slívy
Bryská: Lützelsachsenská
Malvazinka: Althanova, Nancyská, Zelená renklóda
Švestky a pološvestky
Čačanská lepotica: samosprašná
Čačanská najbolja: Čačanská lepotica, Stanley
Čačanská raná: Čačanská lepotica, Čačanská najbolja
Domácí velkoplodá: samosprašná
Gabrovská: Althanova, Stanley, Zelená renklóda
Hamanova švestka: samosprašná
Lützelsachsenská: Bryská, Zimmerova
Stanley: samosprašná
Vlaška: samosprašná
Wangenheimova: samosprašná
Zimmerova: částečně samosprašná, Domácí velkoplodá, Wangenheimova, Stanley
Broskvoně: Samosprašné
Meruňky : Samosprašné
Veecot: částečně samosprašná
Plané výhony
Řez
Švestkám, meruňkám a třešním se daří také bez řezu, ale prosvětlování v několikaletém cyklu ulehčuje sklizeň a zlepšuje kvalitu plodů.
Předpokladem pro úspěšný řez broskvoní a nektarinek jsou znalosti významu rozdílných druhů jejich výhonů pro možnou násadu plodů. Slabé, tzv. falešné" výhony s pouze jedním květním pupenem silně seřízneme, skutečně plodné pravé" výhony (to jsou ty se silným nasazením dvojitých pupenů) lehce zakrátíme. Tímto zakrácením se zvětší velikost plodů a zlepší jejich chuť, rovněž se zvýší i tvorba pravých plodných výhonů v nadcházejícím roce.
Všeobecný text
Úspěšné pěstování ovoce je otázkou správného stanoviště, klimatu a hodně závisí na volbě odrůdy. Ovocné dřeviny vyžadují kypré provzdušněné půdy, které se rychle prohřívají. Studené, ztvrdlé a trvale zamokřené půdy jsou pro ovocnářství nevhodné. Trávník pod ovocnými stromy vede zvláště na těžkých hlinitých půdách k jejich ztvrdnutí a proto je nutné, aby byla půda na hloubku rýče velmi humózní.Ovocné stromy se dělí na: 1. jádroviny = jabloně, hrušně 2. peckoviny = třešně, višně, meruňky, nektarinky, broskvoně, renklódy, švestky 3. skořápkaté ovoce =ořechy Balkonové ovoce Mnoho ovocných druhů znamenitě roste rovněž v nádobách na balkonech a terasách. Byly pro tento účel speciálně vyšlechtěny. Vhodná je každá nádoba od objemu asi 20 l. Ve dně ovšem musí mít otvory, aby přebytečná voda mohla odtékat. Zemina: použijeme směs dobré zahradní zeminy a rašeliny v poměru asi 1:1. Hnojení: musí být pravidelné, aby se dosáhlo dobrého růstu a výnosů. Nejvhodnější je používat plné vícesložkové hnojivo, které zásobuje rostliny veškerými živinami. Přihnojuje se v období od vyrašení až po začátek srpna.
Podnože, na kterých jsou naroubovány naše ovocné stromky:
jabloň - MM 106 (středně vzrůstné)
hrušeň - kdouloň (méně vzrůstné)
třešeň - ptáčnice (silně vzrůstná)
meruňka - myrobalán (silně vzrůstná)
slivoň - myrobalán (silně vzrůstná)